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食育の目的
食べること、そして食事を仲間と楽しみ合う子どもへの成長を目指し、子どもの成長を踏まえた様々な体験をします。種植えから、水やり・草むしり、収穫し調理をして食すまでの一連の食体験ができる保育を実践します。
また保育所では食育計画を作成し、保育士、栄養士、調理員など専門多職種が連携して、季節ごとに創意工夫をしながら食育を進めていきます。
種蒔き
食育の環
食べる
調理
収穫
お世話
バケツ稲づくり
城西桜台保育園ではバケツ稲づくりで、日本の主食である稲の成長を「種もみから育てて、実った稲を収穫して実際にごはんを炊いて食べる」までを体験することができます。当園では「バケツ稲づくり」以外にも近隣に用意した農地で季節の野菜や果物を育てています。園児一人一人が、一年を通じて季節を感じ体験することができます。
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